法国公司资产收购是指一法国公司以有偿对价取得另外一家法国公司的全部或者部分资产的民事法律行为。资产收购和法国公司整体收购的不同是，资产收购不包括目标公司的负债，且双方都保持自己的独立法人资格。需要注意的是，资产收购的范围包括有形资产和无形资产，如现金、设备、专利、技术等。

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