墨西哥公司的记账和报税资料以及时间要求如下：

销售和采购发票：需要保存并记录所有销售和采购的发票，包括发票号码、日期、金额等信息。

收款和付款凭证：需要保存并记录所有收款和付款的凭证，包括收据、银行对账单、支票等。

银行对账单：需要定期获取和记录银行对账单，用于核对银行账户余额和交易记录。

费用和收入凭证：需要保存并记录所有与业务相关的费用和收入凭证，包括雇员薪资、租金、水电费等。

时间要求：

记账资料：需要将所有的记账资料按照凭证号和日期顺序进行分类和归档，以便将来的审计和查询。

报税资料：报税资料应在规定的截止日期前准备完毕，并在规定的时间内提交给税务机关。

登尼特从事企业顾问服务25年，除了墨西哥公司注册，还可以协助办理墨西哥公司做账报税，墨西哥公司银行开户，墨西哥增值税号VAT申请，墨西哥商标申请及条码等。